Vengo soñando con comida griega desde hace meses. Desde el momento, más exactamente, en que conocimos la riviera albanesa y descubrí, con una mezcla de sensaciones apoyadas en el lado anarquista de mis ideas, que la frontera entre estos dos países, más que una línea divisoria era una mera formalidad. Los pita gyro, las ensaladas […]
Me quedaría a vivir en Italia por muchísimas razones, pero si tuviese que elegir una sola sería muy simple: me quedaría por la comida. Es verdad que a muchos latinoamericanos la comida italiana no nos parece demasiado especial, porque nuestros bisabuelos y tatarabuelos han plantado tan hondo en Sudamérica los sabores que traían de su […]
Lo primero que quiero aclarar es que odio hacer publicidad gratuita, y más si se trata de una cadena internacional. Ya habiendo dicho esto, les quiero preguntar: ¿qué es 7-Eleven para un viajero de bajo presupuesto? Ahora les cuento. 7-Eleven es un mundo mágico de colores, ponies alados y Transformers que escupen fuego. ¿Creen que […]
Los sabores de la cocina rusa son diferentes, únicos, algunos difíciles de describir (y de digerir), otros son simples pero exquisitos. Éstas son algunas de las especialidades que pude degustar durante mi paso por el país más grande del mundo; varios de estos platos los vengo llorando desde que abandoné Rusia porque los extraño demasiado […]
La comida japonesa es de mis preferidas en el mundo, y no es casualidad que los ricos platos de la gastronomía de Japón (el sushi especialmente) sean también favoritos en otros continentes. No son sólo comidas ricas, sino que también son bellas piezas de arte servidas en un plato; tanto que a veces te da cosa empezar a […]
