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8 consejos para reservar el mejor hotel por internet

No hace falta ni decir que elegir buenos hoteles, lindos, baratos y cómodos es una parte fundamental en el armado de un viaje. Créanme que la experiencia del alojamiento es importantísima para determinar cómo te sentís respecto de la ciudad donde estás: yo la he pasado mal en varios lugares y sé que el hotel […]

Qué es y cómo se usa Airbnb, la plataforma de alquiler de departamentos

Nuestra primera vez con Airbnb fue en Sídney, Australia, en el departamento en un segundo piso de una pareja joven que vivía a pocas cuadras de la playa de Bondi. Cuando llegamos ellos no estaban, porque estaban trabajando, pero nos habían dejado la llave abajo de la alfombra y una notita en la mesa donde […]

Los qués y cómos de Couchsurfing

Empecemos por lo básico: Couchsurfing es una plataforma mediante la que viajeros y dueños de hogares –que pueden ser viajeros o no y cuya vivienda puede ser permanente o no– encuentran un espacio común, se comunican y ofrecen o piden alojamiento de manera completamente gratuita.

Lujo capcioso (¿qué venden realmente los hoteles?)

Cualquier persona que haya trabajado en el rubro de la hospitalidad, si estaba un poco despierta, habrá sido testigo de uno o más de los sucios e íntimos secretos de la industria hotelera, y sabrá más o menos que todos los grandes hoteles tienen algo en común: que venden ilusiones. Los hoteles, que antiguamente eran […]

Trabajar en un hotel (2): ser kitchen hand

Si les dijera que estoy trabajando mucho, les estaría mintiendo. Aunque de verdad, en cierta forma, lo estoy: estoy trabajando pocas horas, pero muy intensas. Cualquiera que alguna vez haya trabajado como kitchen hand, como lavacopas, o como mozo en un restorán, sabe que una cocina es un ambiente duro, casi como un campo de […]

Trabajar en un hotel (1): Heartland Fox Glacier

Acá estamos, de nuevo trabajando de lo que sabemos hacer mejor (¿?), o por lo menos, de lo que estudiamos. O algo así. Vinimos a parar al hotel Heartland de Fox Glacier después de mandar varios currículums a hoteles de esta zona, luego de haber tenido que rechazar otras dos o tres propuestas.

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